ACTU

TNS Sofres s’est  penché sur les comportement nutritifs des Français.

Alors, nous , publicitaires allons-nous nous y  retrouver?

«Mangez cinq fruits et légumes par jour», «Mangez-bougez», «Sans OGM»… Que ce soit pour la santé ou l'environnement, dans la publicité ou les rayons, nous sommes tous bombardés de messages de prévention nutritionnels et responsables tout au long de la journée. Comment les percevons-nous ? L'institut d'études TNS Sofres nous apporte quelques réponses au travers d'une enquête, réalisée en mai dernier auprès d'un échantillon représentatif de 1 020 personnes de 15 ans et plus, qui dresse un véritable état des lieux des connaissances des Français en matière de composants nutritionnels.

●  70% des personnes interrogées sont sensibles à l'équilibre de leur alimentation

●  61% à l'origine des produits.

Quelles implications pour nos stratégies marketing?

L'étude fait ressortir des lacunes étonnantes en matière de connaissance des ingrédients nutritionnels. Pour de nombreuses questions portant sur les appellations, comme Oméga 3, il apparaît que les Français connaissent ces notions scientifiques de manière très basique, parfois seulement le nom.

Si l'apparition de l'obésité, du mauvais cholestérol ou des maladies cardio-vasculaires est liée dans l'esprit des sondés à l'alimentation, le cancer et le vieillissement le sont moins.

●  Quand 82% des sondés estiment que le lien alimentation-obésité est très important, seulement

●  44% accordent de l'importance au lien alimentation-vieillissement.

Dans un contexte de crise, où le consommateur prône un retour aux sources, il est donc nécessaire de lui réapprendre à manger mieux, en s'appuyant sur des valeurs sûres privilégiant le «sans» au «avec» sur les packagings, par exemple.

L'étude met l'accent sur la nécessité de la pédagogie et de messages clairs.

Nous, publicitaires, devrons ainsi nous recentrer sur six valeurs fortes: authenticité, simplicité, énergie, influence sur le poids, santé et beauté. Et ne plus nous contenter de communiquer sur ce qui est obligatoire. «Les consommateurs sont devenus acteurs, ils s'interrogent. Les marques doivent leur apporter des réponses et ne pas les laisser dans le flou.»

Maryline LAOUCHEZ

Merci Mélissa Reverso /Stratégies Mag.